Микропластик — это мелкие твёрдые частицы искусственного происхождения, не превышающие 5 мм в диаметре. Он может содержаться в продуктах питания, куда попадает из почвы, воды или упаковки (например, из пластиковых пакетов).

Некоторые продукты, в которых обнаружен микропластик:

• Чай в пакетиках. Эксперты говорят о миллионах, а то и миллиардах частиц микропластика на одну чашку.
• Вода в пластиковых бутылках. На литр такой воды приходится около 240 000 частиц микропластика.
• Моллюски. При регулярном употреблении моллюсков в организм может попасть 11 000 единиц микропластика в год.
• Консервированная рыба. Частицы попадают в неё не только из загрязнённой воды, но и из консервных банок.
• Водоросли. Они фильтруют воду, в которой растут, и впитывают содержащиеся в ней частицы микропластика.
• Рис. Он абсорбирует воду, которая окружает его при созревании. Кроме того, микропластик попадает в него из пластиковой упаковки, где рис обычно хранится.
• Морская соль. Она получается в процессе выпаривания морской воды: в результате остаётся сама соль и токсичные частицы.
• Яблоки. Микропластик попадает в них из почвы через корни яблони.
• Мёд. Растения, которые являются его источником, часто получают вредные вещества из воды и воздуха.
• Кукуруза. Этот продукт подвергается воздействию пластиковых частиц в процессе производства, а после транспортируется — зачастую в пластиковых контейнерах.